Soil to Soul

 विशुद्धम Soil to Soul असा विचार मनात आला तेव्हा वडिलांची प्रकर्षाने आठवण झाली. माझे नुकतेच लग्न झाले होते आणि वडील त्यावेळेस भूसावळ येथे ammunition येथे कामाला होते. 

मनात काही आले की बाबांना लिहायचे असे चालू होते. त्यावेळेस बाबांच्या पत्रात कायम एक उल्लेख असायचा कि नवर्याच्या हृदयात शिरायचा मार्ग पोटातून जातो. 

GD Associate चा विचार करताना अनेक शेतकऱ्यांशी बोलणे चालले होते आणि अनेक लोकांना भेटत होतो. तेव्हा प्रत्येकाचे एकाच म्हणणे होते कि गेल्या ६ महिन्यात ह्या भाजी आणि धान्य व्यवसायाने तरले आहे. अनेक लोकांनी हे व्यवसाय सुरु केले आणि उत्तम चालवले. 

म्हणून हे नाव आणि हि tag line 

Vishuddham

Soil to Soul

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Unpolished Pulses

Image
सर्वसाधारण पणे मधुमेही व्यक्तीला सल्ले देणारे खूप. त्यातूनही अनेक प्रोग्रॅम आजकाल चालू आहेत जे मधुमेह रिव्हर्सल करून देऊ म्हणून सांगतात. काय खावे ह्यापेक्षा काय खाऊ नये ह्याचीच अधिक मोठी लिस्ट असते.  प्रत्येक तज्ञांचे मत वेगळे, लिस्ट वेगळी. मध्यंतरी सोशल मीडियावर पण दीक्षित vs दिवेकर अशा अनेक पोस्ट येत होत्या.  ह्या सगळ्यामध्ये विषय हा आहे की खरंच काय खावे, कधी खावे, किती खावे. वैद्य वैशंपायन ह्यांनी अतिशय उत्तम मार्ग सांगितला ह्या सगळ्यासाठी, अर्थात आयुर्वेद शास्त्रानुसार त्यांनी वात, कफ, पित्त प्रवृत्ती नुसार वेगवेगळे शास्त्र आहे हे सांगितले.  सर्वसाधारणपणे नैसर्गिक रित्या पिकवलेले म्हणजेच कमी रासायनिक प्रक्रिया असे धान्य खा, दिवसातून 2 वेळा जेवा, भरपूर व्यायाम करा. नैसर्गिक रित्या पिकवलेल्या डाळींचे फायद्यांबद्दल त्यांनी दिलेले काही मुद्दे, 1. सर्व डाळी ह्या भरपूर प्रथिन युक्त अशा असतात 2. डाळींच्या सालींमध्ये  खरंतर उत्तम असे पचण्यास आवश्यक असे गुणधर्म असतात पण अधिक चमकदार करण्याच्या प्रक्रियेमध्ये त्यातील हे गुण नष्ट होतात म्हणूनच ह्या डाळी पचण्यास ह...
Read more

बोलका व्यवसाय : नवे कुटुंब, नवी नाती-गोती

बोलका व्यवसाय : नवे कुटुंब, नवी नाती-गोती – आयुष्य म्हणजे खरे तर एक भटकंतीच असते. आपण एका मुक्कामावरून निघतो. दुसऱ्या ठिकाणी पोहोचतो. दुसऱ्या ठिकाणावरून तिसरा टप्पा गाठतो. या साऱ्या भटकंतीत अनेक प्रकारची माणसं भेटतात. नवे प्रसंग अनुभवाला येतात. अडचणी येतात आणि त्यावर मात करण्याचे शिक्षणही याच मिळते. काही वेळा ही भटकंती ठरवून असते तर अनेकवेळा अवचित पाहुण्यासारखी ती चालून येते आणि नवे कुटुंब, नवी नाती-गोती तयार करून देते. अनेक वर्षे पुण्यातच आणि तेही अगदी सर्वोत्तम सोयी-सुविधा असलेल्या ऑफिसमध्ये ठाण मांडून बसलेली मी. गेल्या काही महिन्यांपासून ‘विशुद्धम’च्या निमित्ताने पायाला भिंगरी लावल्यासारखी खूप फिरते आहे. सोलापूर, सासवड, कराड, औरंगाबाद अशा अनेक ठिकाणी. २०१७ ला जेव्हा मी नोकरी सोडली. तेव्हा नवे काय करावे, याविषयी डोक्यात अनेक कल्पना भिरभिरत होत्या. आयुष्यातील दोन तपांपेक्षा अधिक म्हणजे तब्बल तीस वर्षे ज्या व्यावसायिक विश्लेषण विषयात झोकून देऊन काम केले. त्याच विषयात आणखी संशोधन करावे. पीएच.डी. मिळवावी, असे वाटत होते. पण विचार स्थिरावत नव्हता. यापूर्वी मी अनेक कंपन्यांमधून कामे केली. व...
Read more

खपली गहू [ Emmer wheat - Read English information after Marathi ]

 EARTH'S BUFFET...!!! खपली गहू [ Emmer wheat - Read English information after Marathi ] *प्राचीन आणि वैशिष्टपूर्ण जात असून प्राचीन सभ्यतेच्या आठवणी असलेला हा गहू आहे॰ मध्य  पूर्व [इजिप्त,तर्की,इराण] या ठिकाणच्या उत्खनन्नात [इसपुर्व ९५००काळात] खपली गहू इतिहास दिसून येतो. दक्षिण आशिया भागातील इंडस व्हॅली मध्ये [इसपूर्व-७०००ते ५०००]या वेळेत पोहचला असण्याचा इतिहास आहे. भारतामध्ये खपली गहू हा कश्मीर मध्ये मध्यपुर्व पर्शिया ,अफगाणिस्तान येथून आणि दक्षिण भारतात उत्तरपुर्व आफ्रिका मधून आले असण्याचे अनुमान आहे.  *शेतातून काढणी केल्यानंतर टणक अशा टरफलात असणारा हा गहू असून एका तुसात २ दाणे असतात.बियाण म्हणूनही तो टरफलासाहित वापरला जातो. *तांबड्या रंगाचा व लांबसडक असलेला हा गहू  उपयोग आणणाच्या अगोदर गिरणीत नेवून भरडावा लागतो.  *आंध्रप्रदेश,कर्नाटक ,तमिळनाडू, महाराष्ट्र या राज्यातील काही भागात हा गहू पिकवितात. *जोडगहू, पोपटीया -गुजराती,सांबा -कर्नाटक या नावाने ही खपली गहू ओळखला जातो. *पौष्टिकता [ /१००ग्रॅम ] प्रथिने                ...
Read more